阡陌: July, 2009

July 26

清粥小菜大气概

依蕾門

这是农家人腌制的萝卜干，市面上比较少见，不知道北方有没有呢？在酒楼餐厅，我们通常见它被用作烧鱼的配

菜，最经典的莫过于“萝卜干烧鳐鱼”。这种萝卜干因为是腌制过的，本身带有咸味，口感脆脆的，有着特别的

香，据说还具有平血脂、降血压的功效。去腥解腻，开胃消食，也算是夏天里蛮不错的一道特色小菜了 ...

依蕾門

印象最深的当是小时候市府食堂、粥铺里边的“菜脯炒蛋”，“菜脯”指的就是腌制萝卜干~凭借着婶婶在厨房

忙碌的记忆，将萝卜条切碎了，打上鸡蛋，碎些葱花拌好佐料，放到热油的锅中煸炒出香味来 ...

依蕾門

炉子的另一头，再熬上一盅地瓜粥 ... 嗯，雪白的米粒，微稠的米汤，天然谷物的香 ...

依蕾門

              夏的味道 ... 蛮清新的 ... 有时，真的忍不住会想，似乎很多小时候常吃的小点心什么的现在都见不到了。象萝
              卜干这类历史悠久的民间制品以後会越来越少见，这些传统制作手艺怕是终有一天要失传的。想想看现在的90后，
              他们可能都知道韩国泡菜，而真正认得中国民间萝卜干的估计很少了，因为的确没有能够让他们充分接触与认识
              的市场氛围不是吗？市面上潮汕咸菜倒是不少的，但上次看过一档记者追踪报导，那些作坊式的小工厂卫生条件
             实在令人担忧，大量工业盐被投放到泡菜缸里，说到底还是产业本身没能得到重视，更遑论受到扶持或保护了..

             上一次我们提到哆啦A'梦的竹蜻蜓，但其实竹蜻蜓是中国人在晋朝时期发明的一种古老的民间玩具，之后通过传
              教士或商贸被带入欧洲，大概三十年代，德国人又根据其形状及原理发明了直升机的螺旋桨。而时值今日，每每
              提到竹蜻蜓，我们却都很自然的只想到叮铛猫。除了宣纸制作、景泰蓝工艺，日本人不知道从中国带走了多少传
              统的东西，甚至于我们自己也辱没了中国瓷，看着国际市场上美仑美奂的日本陶艺品，再看看我们大部分中国家
             庭使用的餐具，想想看，为什么生活品质总是达不到质的飞跃呢？是基质起点的愚钝，或是生活意识上的差迟？

            当我初次接触到由日本年轻人组创的鬼太鼓座和斑鸠社这两个民间团体，真是受到了极为强烈的震慑，静心回想，
              我们的年轻人在做什么？一方面将别人玩剩的性文化视作前沿时尚，一方面又声声口口鄙视小日。骨气，不是喊
              打喊杀的口号，当我们渐渐的将寻常的国民基础生活过出品质，没有任何外族会轻视你。

              莫以事小而不为，让我们多一点意识，去留住一些些传统、美好的东西。而，我的红粬酒酿造已经进入第11天的
              加速发酵期，因为纯粹参照文献资料作的尝试，得不到实际的现场指导，所以成功与否尚没有丝毫把握，但无论
              如何这些都会是一个很有意义的过程，中国民间传统的女儿红噢，稍後分享并期待参与 ... ^ ^

July 16

身未動，心已遠 ...

東臨碣石，以觀滄海。水何澹澹，山島竦峙 ...

樹木叢生，百草豐茂。秋風蕭瑟，洪波湧起 ...

日月之行，若出其中，星漢燦爛，若出其裏 ...

—— 小操操

July 14

Schtroumpf

依蕾門

              上一篇日志提到了树脂的卷烟男，引发了好些卷烟以及对动漫问题的认识和反思。不得不承认，在卡通动漫领域，
              我是一个彻头彻尾的崇洋媚外者。从造型到人物个性，甚至于色彩、美工细节的处理。这里面除了高品质数字动
              漫引擎所带来的不可避免的设计差异，似乎还在于来自创作者本身所具有的幽默感和生活情趣。我们都是和变形
              金刚、机器猫、蓝精灵共同成长的一代人，也都曾拥有好一些的人偶玩具，但对于我来说，毛绒公仔并不是首选，
              我更偏爱于小小只的搪胶制品，特别是Schleich这个正版的手办品牌。手办因为不是量产的，所以你会看到还有
              些后期制作中手工捏造与上色的痕迹，有点类似于泥人，自然而圆润，却又不是太平滑。比起布绒玩偶，他们不
              仅仅容易清洗，更重要的还在于表情和颜色上都要来得更为鲜活。它们带给我满满的童年回忆。

依蕾門

              这是我新买的一套蓝精灵50周年限量版的手办人偶，一共八只，我好喜欢啊！拿过一只放在手心里，心脏开始扑
              通扑通的跳。象这些蓝精灵，它们通常以一个主题整套整套的推出，我至今仍然记得小时候有一套蓝精灵，其中
              有一只包着尿片，两只肉肉的小手稍稍背着杵在那里，那神态充满了童真，白色的尿片扎在腰际包得象天边的云
              朵，可爱极了。妈妈说那是我最喜欢的一只精灵，就连睡觉也都还要死拽着 ... 还有一只弓箭手，同样扎着尿布，
              但是手上的长箭却是穿着一颗鲜红的心，想来，我被丘比特击中，竟是从蓝精灵那里开始的。虽然好可惜那些陪
              伴着我一路成长的蓝精灵最后都陆陆续续被妈妈拿去送给朋友的小孩玩了，但那些温暖的记忆始终难以磨灭 ...

依蕾門

我总觉得变形金刚是男孩子玩的，而比利时漫画家创作的蓝精灵讲述的则是一群小草般高的蓝色小人在大森林里

快乐生活的情景，因为巫师格格巫和阿兹猫总想捉住他们，用他们熬一道美味的汤，于是，各具个性的蓝精灵发

挥各自魔力，就在与格格巫、阿兹猫斗智斗勇的周旋中，引发出了无数有趣好玩的故事。

依蕾門

这是木匠。每个蓝精灵都有自己的优缺点，但是他们都热爱生命、尽情享受着生活。书中的蓝精灵总是按照自己

的想法，以自己独到的方式去处理事情，在探索中培养独立、完美的个性。作品在幻想中体现真善美，富有人性、

饱含真情且不乏幽默诙谐的趣味性。“蓝精灵”生活在一个近乎完美而又自我的社会，传达着爱和友情 ...

依蕾門

              这是烟斗男。每只大概在5cm--7cm''左右的高度。总裁有一次跟我聊起他们家公子显得很失望，说他太孩子气，
              看卡通片能看得很开心。其实，我比他更幼稚，我不仅看得很开心，有时候还哭得稀里哗啦的，狮子王辛巴的爸
              爸摔下悬崖我哭了，最可怜的就是那次看《梁山伯与祝英台》，我把枕头弄湿了一大片，哭到很累了才睡着，第
              二天醒来仍然感觉整颗心象被什么严重挫伤一样虚弱无力。我也觉得很没面子，因为这故事实在熟悉得叫人麻木
              了，更何况还是卡通剧。可是转念又想，可能正因为是卡通剧，心反而会变得毫无防备特别的柔软吧 ...

依蕾門

              这是虚怀若谷的酋长。这一整个系列其实都是以印第安部落为主题設計的，不知道为什么我特别偏爱印第安人为
              原形塑造的卡通形象，我发现当野蛮这种特质被卡通化之後就会变得好敦厚好可爱呢。小时候，妈妈给我买过那
              种动漫的小人书，放在手心里小小的一本，翻得快了就有动画效果出来，那使我初次明白了动画制作的原理。国
              内的动画制作相对逊色，印象最深的当属《渔童》和《宝莲灯》。动漫设计是非常独特的一门心性艺术，除了绘
              画功底，更多的好象还需要具备一定的幽默感和审美鉴赏，因为事实上有很多画作，画工的确没有问题，但是人
              物造型缺乏灵性，在色彩运用以及神态的表现上不免差强人意、显得有些生硬。好的动漫作品，静中透着几分灵
              动，动态里又显得黠慧乖巧了 ...

依蕾門

              我们都是受日本动漫影响至深的一代人。宫崎骏就是其中的一个传奇代表，是他将日本动画引领到一定的人文高
              度，同时也是日本三代动画家中承前启后的精神支柱。宫崎骏在打破手冢巨人阴影的同时，用自己坚毅的性格和
              永不妥协的魄力为新生代动画手做出了榜样，他的每部作品题材虽然不同，却将梦想、环保、人性、生存这些令
              人反思的资讯融合其中。他的这份执著，打动了无数人，更受到全世界的瞩目，目前为止似乎也只有他的作品方
              才能够和迪斯尼制作平分秋色了。喜欢迪斯尼三维动画的每个人物，它们可爱而向阳。作品通常渗透着健康的生
              活理念。不仅仅造型特别唯美，西式对白幽默生动，角色个性也相当鲜明，加上感人的音乐，往往叫人情不自禁
              的就投入很多很多感情，为此变得纯真快乐起来，从小到大，它们在我的心里始终占据着举重若轻的地位。

依蕾門